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野菜のマリネ

最近、台風が近づいてくるとどうも体も心も調子が悪くなる気がします。

とにかく元気が出ない。(T_T)

頭痛がひどくなるっていう人もいたし…。


気圧の変化と体調って関連性があるのでしょうか。

夏の疲れのせいなのか、はたまたビミョーな年のせいなのか…。

よくわからないけど、考えてみたところでしょうがないので、

Wiiでヨガをやったり


野菜不足かも?と思って野菜のマリネを作ってみました。



一晩寝かせた方が味がしみるようですが、

ほんのり甘くて、さっぱりしていて美味!

見ていると色もキレイで、何だか心が和みます♪

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温泉たまご



最近よく温泉たまごをつくります。

キッチンペーパーで包んだたまごを沸騰したお湯に沈めて、フタをしてだいたい13分くらい。

今日のは少し時間が長かったのか、ちょっと固まりすぎてしまいました。

食欲のない朝でも、だしつゆをかければツルっと食べられるから好きです。

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